Masterclass incontro con vignaiolo - Tenute Polini
📅 Data: Lunedì 27 gennaio 2025, ore 20:45
đź“Ť Luogo: Online su Zoom
Non perderti la masterclass esclusiva con Francesca Polini, proprietaria della Tenuta Polini, per un’esperienza unica alla scoperta del territorio del Piceno, nelle Marche. Esploreremo insieme la viticoltura di eccellenza di questa area straordinaria, dove i vitigni autoctoni come il Pecorino, la Passerina e il Montepulciano danno vita a vini che raccontano l’essenza di un territorio.
Potrai partecipare alla masterclass e approfondire la storia e la complessitĂ dei vini di punta della Tenuta Polini, autentiche espressioni delle colline del Piceno.
Non perderti questa masterclass con una produttrice che lavora ogni grappolo con cura artigianale, in una delle aree piĂą affascinanti e ancora poco note della tradizione vinicola italiana.
Se sei cliente premium utilizza il codice Masterclasspremium al carrello e ti verrĂ dettratto l'intero ammontare della Masterclass.
Cosa ti aspetta durante la masterclass:
- Un viaggio nella storia e nella cultura vinicola di San Gimignano. Un viaggio nella storia e nella cultura vinicola del Piceno. Scoprirai i segreti della Tenuta Polini, una piccola realtà familiare che da generazioni interpreta con passione le varietà autoctone delle Marche. I proprietari ti guideranno attraverso le scelte agronomiche e le pratiche di cantina che esaltano l’identità unica di questo territorio, dove il rispetto per la natura e il lavoro artigianale si fondono per creare vini autentici.
- Un terroir straordinario. Siamo in Val Menocchia, una valle collinare tra i Monti Sibillini e il mare Adriatico, a circa 300 metri di altitudine. Qui, i vitigni autoctoni come il Trebbiano, la Passerina e il Pecorino crescono su terreni sabbiosi e freschi, mentre il Montepulciano e il Sangiovese affondano le radici in suoli argillosi esposti al sole. Questo equilibrio unico tra clima e terreno dona ai vini del Piceno complessitĂ e carattere inimitabili.
- Vini fatti a mano. Ogni vigneto è curato con la massima attenzione, e le uve sono raccolte a mano per garantire la migliore qualità . Degusteremo vini come il Pecorino Sabbione e il Rosso Piceno Superiore Primus, autentiche espressioni di un territorio ancora poco esplorato, in cui tradizione e innovazione convivono armoniosamente. Una masterclass che ti porterà nel cuore delle Marche, per assaporare la vera essenza del Piceno.
Chi è lo speaker
Francesca Polini è l'anima della Tenuta Polini, una realtà familiare che da generazioni coltiva con passione i propri vigneti nel cuore del Piceno, tra il mare Adriatico e i Monti Sibillini. Con un profondo legame con il territorio e una visione orientata alla qualità , Francesca rappresenta la filosofia artigianale della cantina, che combina tradizione e innovazione per creare vini autentici e sostenibili.
Durante questa masterclass, Francesca accompagna in un viaggio unico tra storia, vitigni autoctoni e scelte produttive che esaltano l’identità delle colline del Piceno. Attraverso i vini di punta della tenuta, scopriremo come il territorio, i suoli e la cura artigianale si trasformano in bottiglie che raccontano il vero carattere delle Marche.
Domande frequenti
Quanto dura la Masterclass?
La Masterclass dura circa 60 tra introduzione dell'argomento, degustazione e domande dei partecipanti
Per quanto tempo avrò accesso alla registrazione della masterclass?
Una volta conclusa la masterclass, riceverai un link per accedere alla registrazione, che rimarrĂ disponibile per un periodo illimitato. Potrai rivedere l'intera lezione quando preferisci, approfondendo i contenuti e la degustazione "al tuo ritmo".