Alte Reben Riesling | Villa Huesgen

Alte Reben Riesling | Villa Huesgen

Prezzo scontato€40,00
Bianco
Mosella (DE)
Mosel QbA
Riesling
Degustalo entro 10-12 anni
11.5% vol.
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Produzione e affinamento

Riesling in purezza vendemmiato a mano dalla terza decade di settembre, quando le uve vengono colte e portate in cantina, dove vengono sottoposte a pressatura soffice.

La fermentazione alcolica è spontanea e avviene in grandi botti di legno da 2000 litri; breve macerazione sulle bucce e maturazione in acciaio e legno per 6 mesi con sosta sulle fecce fini.

Analisi organolettica

Esame visivo

Di un bel colore giallo paglierino intenso.

Esame olfattivo

Al naso è strepitoso, tipicamente aromatico, con intensi aromi di frutta matura (albicocca, pesca gialla, limoni canditi, limone, pompelmo), con basilico, timo ed eleganti cenni di pietra focaia. Il finale rimanda a cera d’api e idrocarburi.

Esame gustativo

In bocca è di grande freschezza, con un ingresso teso e salino elegantissimo, che mette in risalto i profumi fruttati che ritornano al naso. Lungo e vibrante il finale.

Indice contenuti

Dal vigneto alla tavola: scopri il nostro vino

Pronti per un viaggio alla scoperta del Alte Reben Riesling | Villa Huesgen? Ora ti porteremo ad approfondire ogni aspetto di questo vino eccezionale attraverso tre sezioni chiave:

Cantina

Vieni a conoscere la storia e i valori della cantina che con passione coltiva e trasforma le uve in vino

Territorio

Immergiti nella terra che dà vita a queste uve uniche, scoprendo il clima e il terroir che influenzano il suo carattere

Abbinamenti

Ottieni consigli esperti sugli abbinamenti perfetti che esalteranno sia il vino sia il tuo pasto

La cantina

Paese: Germania

Regione: Mosella, Traben-Trarbach

Ettari vitati: 65

Villa Huesgen

La villa è sede dell’omonima azienda vinicola e vero e proprio simbolo della lunga tradizione vinicola della famiglia Huesgen: l'edificio risale al 1904 è un gioiello dell’Art Nouveau disegnato da Bruno Möhring. La tradzione enologica della famiglia è ancora più antica.e risale aal Settecento. Oggi, la vendemmia continua a essere effettuata a mano con una rigorosa selezione dei grappoli. In cantina, per la vinificazione vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Tutto questo dà vita a eccezionali Riesling, che riflettono la tradizione e il terroir.

Villa Huesgen

La cantina possiede vari vigneti, i più prestigiosi dei quali includono Trabener W'rzgarten, Enkircher Steffensberg e Enkircher, pendii ripidissimi orientati a sud e sud-ovest, che affondano le radici in terreni composti da ardesia.

Regione e territorio

Uno territori vitati più a nord d'Europa, oltre il 51° parallelo

Mosella

Uno territori vitati più a nord d'Europa, oltre il 51° parallelo

Mosella

Uno territori vitati più a nord d'Europa, oltre il 51° parallelo

Mosella

La viticoltura in Germania è stata introdotta dai Romani intorno al I secolo a.C., proprio sulla riva sinistra del Reno e lungo la Mosella. La Mosella è uno territori vitati più a nord d'Europa, oltre il 51° parallelo, ancora più a nord di Alsazia e Champagne.
Il clima freddo restituisce mosti ricchi di acidità che oltre a rendere equilibrati ed armonici i numerosi passiti e Eiswein prodotti in Germania, conferisce ai vini locali un carattere di freschezza davvero unico. La regione si estende lungo il corso del fiume omonimo, dal confine francese fino al punto in cui Mosella e Reno si uniscono, e comprende anche le zone intorno ai due fiumi affluenti: il Saar e il Ruwer.

I vigneti sono generalmente piantati in pendii rivolti verso sud in modo da sfruttare l’effetto del sole e consentire all’uva di giungere a maturazione su pendii scoscesi con pendenze di addirittura del 70%. I Riesling della Mosella sono caratterizzati da un eccellente equilibrio e una spiccata freschezza, come visto, che contribuisce alla grande longevità. Una particolarità riguarda le bottiglie in cui sono contenuti i vini della Mosella, che a differenza degli altri vini tedeschi sono contenuti in bottiglie renane verdi anziché marroni.

Mosel-Saar-Ruwer

Questa regione si estende lungo il corso del fiume Mosella, dal confine con la Francia fino al punto in cui la Mosella si unisce al Reno e comprende anche le zone intorno ai due affluenti della Mosella: Saar e Ruwer. Qui viene coltivato il Riesling Renano per oltre il 50% della superficie coltivata a vite, seguito dal Müller-Thurgau e Elbling.
I vigneti sono generalmente posti su pendii rivolti verso sud in modo da sfruttare l’effetto del sole e consentire all’uva di giungere a maturazione, le pendenze arrivano al 70%.

Vigneti posti su ripidi pendii

Abbinamenti e piatti consigliati

Abbinamento per concordanza

Un Riesling importante, esuberante nei profumi, che si sposa perfettamente con il pesce e richiede piatti curati ed altrettanto eleganti. Ideale in preparazioni che accordino altrettanta ricchezza di profumi e struttura media.

Abbinamento per contrasto

Riesling di grande freschezza e sapidità, che si possono giocare anche per contrasto. Da provare anche in abbinamento a cibi dalla leggera tendenza dolce.

Si abbina bene a

Arrosti di pesce, arrosto di tacchino, branzino al sale, tonno alla griglia, carpaccio di pesce spada, tartare di salmone, crostacei, formaggi stagionati, orata, paella di pesce, pollo al limone, primi piatti di pesce e verdure tra cui risotto agli asparagi o alle erbe, pasta al nero di seppia, all'astice o allo scoglio.

Abbinamento per concordanza

Un Riesling importante, esuberante nei profumi, che si sposa perfettamente con il pesce e richiede piatti curati ed altrettanto eleganti. Ideale in preparazioni che accordino altrettanta ricchezza di profumi e struttura media.

Abbinamento per contrasto

Riesling di grande freschezza e sapidità, che si possono giocare anche per contrasto. Da provare anche in abbinamento a cibi dalla leggera tendenza dolce.

Si abbina bene a

Arrosti di pesce, arrosto di tacchino, branzino al sale, tonno alla griglia, carpaccio di pesce spada, tartare di salmone, crostacei, formaggi stagionati, orata, paella di pesce, pollo al limone, primi piatti di pesce e verdure tra cui risotto agli asparagi o alle erbe, pasta al nero di seppia, all'astice o allo scoglio.

Crostacei

Scampi, gamberoni e crostacei vari costituiscono un piatto raffinatissimo per occasioni speciali: la polpa saporita e delicata insieme, e i profumi del mare offrono un'esperienza gustativa unica.

Risotto agli asparagi

Gli asparagi, con il loro gusto erbaceo e appena amarognolo, si armonizzano perfettamente con il riso, per un esito morbido, cremoso, ricco di sapori e profumi. Un primo leggero e di grande intensità aromatica.

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