Tematica del mese

GRANDI VINI SLOVENI

Macerazione sulle bucce, vinificazione in anfora, tradizione e inovazione

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Grandi vini sloveni

La Tappa 46 di Sommelier Wine Box è un viaggio alla scoperta di grandi vini della Slovenia. Che ha un territorio vario, ricco e produce vini di fascino estremo.

Sempre più apprezzati dai winelover di tutto il mondo, i vini sloveni offrono rossi di grande carattere ma soprattutto infinite sfumature di bianchi, fino ai famosi orange.

Grazie ad alcuni pionieri, infatti, la Slovenia è in prima fila per la riscoperta della pratica antichissima della macerazione sulle bucce.

Nella prima selezione dedicata interamente a vini esteri, questo mese esploriamo le diverse espressioni dei vini sloveni, alla scoperta di stili, vini e vitigni di una grande tradizione enologica.

Ecco le anticipazioni sui vini del mese

Malvasia Istriana

Solo acciaio, per una Malvasia dell’Istria che conquista per i profumi di melone e di mela. Un bianco beverino, fresco e divertente, perfetto da abbinare al pesce.

Slovenia
Box Entusiasta

Refosco

Macerazione delle uve per 8 giorni, affinamenti di 2 anni in botte grande e acciaio per un rosso fruttato e fine. Strutturato, ricco, elegante.

Slovenia
Box Entusiasta

Blaufränkisch

L’autoctono blue frankish in purezza, coltivato in tre diverse particelle: un anno di affinamento in legno grande e in barrique di secondo passaggio, per un rosso complesso, rotondo e generoso, impreziosito da un tannino delicato.

Slovenia
Box Entusiasta

Malvasia Istriana

Solo acciaio, per una Malvasia dell’Istria che conquista per i profumi di melone e di mela. Un bianco beverino, fresco e divertente, perfetto da abbinare al pesce.

Slovenia
Box Appassionato

Ribolla gialla Brut

Una bollicina che ammalia per i profumi di frutta secca e agrumi. Un Metodo Charmat diretto, fresco e minerale, con un sorso dominato dalla nota citrica e dal finale morbido, sapido e piacevolissimo.

Slovenia
Box Appassionato

Malvasia

Pinot grigio e Moscato macerati per 120 giorni e affinati in anfora per 18 mesi. Un orange non filtrate e chiarificato in modo naturale. Affascina per il bel colore ambrato, mentre al naso esprime piacevoli aromi di miele, pesca, albicocca e arancia. Di corpo medio, in bocca è sapido e morbido assieme, per un esito di grande eleganza. Vivace l’acidità, grande il carattere.

Slovenia
Box Appassionato

Orange (malvasia, pinot grigio, moscato)

Uve macerate per 120 giorni e affinate in anfora per 18 mesi. Un orange wine non filtrato e chiarificato in modo naturale, che affascina per il profumo di di miele e albicocca. Sapido, elegantissimo, di grande carattere.

Slovenia
Box Esperto

Malvasia

Malvasia, uve raccolte a mano da un singolo appezzamento, fatte macerare 8 giorni sulle bucce. Tre anni in legno grande, 6 mesi in
bottiglia. Un orange superiore, che incanta per lo stile, tra profumi di albicocca essiccata, acacia e sottobosco. Sapido, caratteristico, di ottima persistenza.

Slovenia
Box Esperto

Pinot Bianco

Macerazione di 15 giorni sulle bucce, affinamento di 24 mesi in barrique francesi e ulteriori 6 in bottiglia. Note balsamiche, di rosmarino e di spezie mediterranee, un orange dalla spiccata acidità, pieno e sapido, dal finale lunghissimo.

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Box Esperto
Percorso Tematico
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Percorso Tematico

Prezzo scontato€39,90
/
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al checkout

Questo percorso comprende grandi vini, selezionati da esperti sommelier in base a una tematica sempre diversa. Puoi scegliere le fasce di prezzo delle bottiglie:

  • percorso entusiasta: tre bottiglie da 10/15€
  • percorso appassionato: mix di 3 bottiglie (1 della box entusiasta, 1 della box esperto e 1 bottiglia da 18/20€)
  • percorso esperto: tre bottiglie da 25/30€

Il contributo per spedizione e pack ecologico è di 3.90€ a invio

Tipo di Percorso
Durata del Percorso
Selezioni precedenti: dicembre 2021

Espressioni di Pinot Nero

La tappa di dicembre è stata dedicata alle mille espressioni di uno dei vitigni più noti al mondo, dalla nativa Borgogna all'Italia
Selezioni precedenti: novembre 2021

Centro Italia coast to coast: Marche, Umbria, Toscana

La tappa di novembre è stata dedicata ai vini delle regioni centrali, alla scoperta di micro cantine che lavorano in modo eccellente
Selezioni precedenti: Ottobre 2021

Vini delle Dolomiti

Vini selezionati dalla sommelier Patrizia Loiola: una selezione unica da uve autoctone sconosciute
Selezioni precedenti: Settembre 2021

Vini di altitudine

La tappa di settembre è stata dedicata ai vini creati in altitudine, coltivati in modo eroico: freschi, beverini, minerali
Selezioni precedenti: Agosto 2021

Vini beverini

La tappa di agosto è stata dedicata ai vini facili da bere e ticipi dell'estate, i vini cosiddetti "beverini", nella selezione del sommelier Gianluca Musetti

Domande Frequenti

Le box arrivano con cadenza mensile regolare: il percorso tematico arriva il 10 del mese successivo all'ordine, il percorso personalizzato e le collezioni arrivano attorno al 15 del mese, sempre dal mese successivo all'ordine.

Considera di fare un abbonamento di durata superiore al mese su mese (quindi trimestrale, semestrale o annuale).

Puoi scegliere fra tre soluzioni. Il percorso tematico, a sorpresa e diverso ogni mese. Il percorso personalizzato, tagliato sulle proprie preferenze. Le collezioni, selezioni di 6 mesi per avvicinarsi al mondo del vino, approfondire o esplorare i principali territori italiani.

Certamente, il percorso tematico può essere sospeso e riattivato in qualunque momento, gratis.

Nel percorso tematico: tre. In quello personalizzato, il numero dipende dalle proprie esigenze e si definisce con il questionario iniziale. Nelle collezioni: sei.

Selezioniamo i vini con una squadra fantastica di esperti: sono alcuni dei migliori sommelier in circolazione.

Sì. L'indirizzo di spedizione si può cambiare direttamente dall'account personale entro l'ultimo giorno del mese. Per qualunque dubbio, scrivici a info@sommelierwinebox.com

Hai più possibilità. Il percorso tematico, diverso ogni mese, quello personalizzato, da definire sulla base del destinatario, che risponderà a un questionario, le varie collezioni.

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Box entusiasta
Per gli appassionati di vino
Per chi vuole farsi una cultura
Per stupirsi e stupire
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Box appassionato
Per chi è curioso
Per chi ama grandi vini
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