Christian Bellei - Emilia Romagna

Christian Bellei - Emilia Romagna

Cantina della Volta nasce grazie al sostegno di un gruppo di amici - molto appassionati - che mi hanno incoraggiato a ristrutturare la cantina di famiglia, che da quattro generazioni produce vino a Bomporto, Modena.

La passione per il vino l’ho respirata fin da bambino, assieme all’educazione al gusto trasmessami da mio padre Giuseppe. Con il tempo ho aggiunto una straordinaria esperienza nella spumantizzazione e un ottimo palato.

Ho scelto di produrre Lambrusco di Sorbara con il metodo classico, per ottenere un prodotto di qualità elevata e grandissima finezza. Nel vigneto di Riccò di Serramazzoni, sulle colline modenesi, coltiviamo Pinot Nero e Chardonnay: da quelle uve elaboriamo vini spumanti di qualità della gamma “IL MATTAGLIO”: due vini fermi e due riserve millesimate in purezza, due spumanti brut e uno spumante dosaggio zero.

Questi vini sono l’esito di ricerca estrema e della cura di ogni singolo dettaglio: il frutto di una passione davvero sconfinata.

Christian Bellei


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.